El aceite de semilla de uva y la piel: cómo leer la investigación

El aceite de semilla de uva es un aceite ligero que se prensa a partir de las semillas que quedan después de hacer vino, y la investigación sobre él dice una cosa con claridad: es sobre todo ácido linoleico, un ácido graso que la piel usa para mantener suave su superficie y retener el agua. Los estudios en personas son menos y más pequeños de lo que sugiere el marketing, y varios de los más conocidos probaron extracto de semilla de uva y no el aceite. A continuación te contamos qué es el aceite, qué midieron los mejores estudios y cómo leer el resto.

Qué es el aceite de semilla de uva

En una lista de ingredientes, el aceite de semilla de uva aparece como Vitis Vinifera Seed Oil. Viene de las semillas de la uva común de vino, que se secan y se prensan una vez que la fruta se ha convertido en jugo o en vino. Prensadas en frío, sin calor añadido, las semillas dan un aceite de color amarillo verdoso pálido, fino, casi sin olor y de rápida absorción. El aceite de semilla de uva refinado, el que se vende para cocinar, es de color más claro y ha perdido algunos de los compuestos menores que hacen interesante para la piel al aceite prensado en frío.

Es uno de los aceites vegetales más ligeros de uso común. En el dorso de la mano se extiende en una película fina y se absorbe en menos de un minuto, dejando la piel suave y casi sin brillo. Esa sensación es la razón por la que los formuladores lo eligen, y se deriva directamente de su química.

Qué hay dentro del aceite

Los análisis publicados del aceite de semilla de uva prensado en frío sitúan el ácido linoleico entre aproximadamente el 66 y el 75 por ciento de sus ácidos grasos, lo que lo convierte en una de las fuentes más ricas de ese ácido graso que se usan en el cuidado de la piel. El ácido oleico representa una parte mucho menor, y las grasas saturadas alrededor de una décima parte. En total, las grasas poliinsaturadas suman mucho más de tres cuartas partes del aceite.

Junto con los ácidos grasos, el aceite contiene vitamina E en varias formas, esteroles vegetales y pequeñas cantidades de polifenoles. Los polifenoles son los que reciben más atención en los artículos sobre la semilla de uva, pero la mayoría se queda en la semilla cuando se prensa. Están concentrados en el extracto de semilla de uva, un ingrediente distinto que se elabora con agua o alcohol. La principal contribución antioxidante del aceite es su vitamina E, que además ayuda a mantener fresco el propio aceite.

Qué hace el ácido linoleico en la superficie de la piel

El ácido linoleico es un ácido graso esencial: el cuerpo no puede producirlo, así que tiene que venir de los alimentos o, en la superficie de la piel, de lo que aplicas. La piel lo usa para formar ceramidas, los lípidos cerosos que están entre las células de la capa externa y frenan el agua que se escapa al aire. Los investigadores miden esa pérdida como pérdida transepidérmica de agua, y una lectura más baja significa que la piel está reteniendo mejor su hidratación.

Esta es la razón mejor respaldada para usar aceite de semilla de uva. Un aceite ligero y rico en ácido linoleico extendido sobre la piel limpia la deja más suave y la ayuda a conservar el agua que ya tiene. Estudios pequeños en personas han registrado mejor hidratación y menor pérdida de humedad tras el uso regular de fórmulas que incluyen ingredientes de semilla de uva.

También existe una observación de larga data según la cual la piel con tendencia a los brotes suele tener menos ácido linoleico en su grasa superficial. Es una de las razones por las que a menudo se sugieren aceites ligeros y ricos en ácido linoleico para la piel mixta y con tendencia al acné. Es una idea razonable, pero es una observación sobre la piel, no una prueba de que un aceite en particular cambie el comportamiento de la piel.

Los estudios en personas y lo que probaron

Dos estudios aparecen en la mayoría de los artículos sobre la semilla de uva. El primero fue un ensayo de media cara, controlado con placebo, que duró doce semanas. Se aplicó una fórmula con semilla de uva en un lado de la cara y una base simple en el otro, y el lado de la uva midió más alto en hidratación y elasticidad, con menos rojez y brillo visibles. El segundo, publicado en la revista Cosmetics, usó extracto de semilla de uva en un sistema de liberación especializado y reportó mejor hidratación, menos pérdida de humedad y líneas finas de aspecto más suave alrededor de los ojos.

Los dos son útiles, y los dos tienen matices. Probaron fórmulas terminadas, no el aceite de semilla de uva por sí solo. Al menos uno se basó en el extracto y no en el aceite. Y los grupos de personas eran pequeños. Juntos dicen que un ingrediente de semilla de uva puede formar parte de una fórmula bien hecha y ayudar a que la piel se vea y se sienta más hidratada. No demuestran que un frasco de aceite de semilla de uva de la despensa vaya a hacer lo mismo.

Gran parte del resto de la literatura es trabajo de laboratorio con células o animales. Ahí es donde nacen las ideas, y está muy lejos de una cara, así que dejamos esos resultados fuera cuando describimos lo que hace un aceite.

Aceite, extracto y por qué importa la diferencia

Cuando un artículo dice que los compuestos de la semilla de uva son antioxidantes muchas veces más potentes que las vitaminas C y E, se refiere a las proantocianidinas, los polifenoles del extracto de semilla de uva. El aceite de semilla de uva solo contiene trazas de ellas. El aceite es una grasa; el extracto es un concentrado elaborado con agua o alcohol. Los dos pueden ser buenos ingredientes, pero hacen trabajos distintos, y la etiqueta te dice cuál tienes: Vitis Vinifera Seed Oil para el aceite, Vitis Vinifera Seed Extract para el extracto.

Lo mismo vale para las afirmaciones sobre el colágeno. Los estudios que las respaldan se fijaron en el extracto, a menudo en células en una placa. Lo que se le puede pedir al aceite es más sencillo y aun así vale la pena: suavidad, un deslizamiento fácil y ayuda para retener la hidratación.

Cómo aplicamos la investigación

Usamos el aceite de semilla de uva como lo que la evidencia dice que es: un aceite ligero y rico en ácido linoleico que se extiende bien y lleva consigo a otros aceites. En The Midnight Youth Potion aparece en primer lugar entre trece aceites botánicos y mantiene ligera una mezcla rica. En The Royal Kalahari Face Serum está junto al aceite de semilla de melón del Kalahari, nuestro ingrediente estrella y otro aceite ligero rico en ácido linoleico. Cada aceite que usamos está en nuestra Biblioteca de ingredientes, con su origen y cómo se siente.

Preguntas sobre la investigación del aceite de semilla de uva

¿Los estudios sobre la semilla de uva usan lo mismo que hay en un sérum facial?

No siempre. Varios de los estudios más conocidos usaron extracto de semilla de uva, rico en polifenoles, y no el aceite prensado. Los beneficios bien respaldados del aceite son la suavidad y la ayuda para retener la hidratación.

¿Es mejor el aceite de semilla de uva prensado en frío que el refinado?

Para la piel, el prensado en frío es el que conviene buscar. Prensar sin calor añadido conserva más vitamina E del aceite y otros compuestos menores que el refinado elimina.

¿El aceite de semilla de uva tiene mucha vitamina E?

Contiene una cantidad útil, que protege el aceite y aporta un cuidado antioxidante sobre la piel. No sustituye a un sérum de vitamina C dedicado.

¿El aceite de semilla de uva es una buena opción para la piel grasa?

Es uno de los aceites más ligeros, se absorbe rápido y tiene una baja puntuación en obstrucción de poros, así que a muchas personas con piel grasa o mixta les resulta cómodo. Empieza con unas pocas gotas y mira cómo responde tu piel.